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一、化學(xué)名:氯化鎂
二、分子式:MgCl2·6H2O
三、分子量:203.30
四、CAS:7786-30-3
五、性?狀:白色片狀或灰色片狀,易溶于水,在潮濕空氣中,易潮濕,高溫時(shí)分解氯化氫和氧化鎂。
六、用?途:用鹵水(氯化鎂水溶液)點(diǎn)制的豆腐較石點(diǎn)制的豆腐,質(zhì)嫩味鮮,還用作部分食品的添加劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
八、貯存與運(yùn)輸:應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。