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硫酸鎂干燥品

一、化學(xué)名：硫酸鎂

二、分子式：七水：MgSO4·7H2O；干燥品：MgSO4·nH2O

三、分子量：246.47(七水）

四、CAS：七水：10034-99-8；干燥品：7487-88-9

五、性狀：七水物結(jié)晶為無色柱狀或針狀晶體，干燥品為白色結(jié)晶性粉末或粉末。無臭，均有咸味和苦味。易溶于水（119.8%，20℃），緩慢溶于甘油，微溶于乙醇，水溶液呈中性。

    六、用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑（鎂強(qiáng)化劑）、固化劑、增味劑、加工助劑。釀造用添加劑，補(bǔ)充釀造用水的鎂，作為發(fā)酵時(shí)的營養(yǎng)源，提高發(fā)酵能力,改善合成清酒的風(fēng)味（0.002%）,調(diào)整水的硬度。

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。

八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

質(zhì)量指標(biāo)SpecificationGB29207-2012FCC VII
含量（MgSO4，灼燒干基），w/%   ≥Content( As MgSO4,After Ignition ), w/% ≥99.099.5
重金屬（以Pb計(jì))，mg/kg       ≤Heavy Metals(As Pb),mg/kg            ≤10———
鉛 (Pb)，mg/kg               ≤Lead(Pb),mg/kg                      ≤24
硒 (Se)，mg/kg               ≤Selenium(Se),mg/kg                  ≤3030
pH（50g/L溶液，25℃）pH (50g/L,25℃)5.5-7.5———
氯化物（以Cl計(jì)），w/%          ≤Chloride(Cl),w/%                     ≤0.03———
砷 (As)，mg/kg               ≤Arsenic(As),mg/kg                   ≤3———
鐵 (Fe)，mg/kg               ≤Iron(Fe),mg/kg                     ≤20———
灼燒減量，w%七水合物Loss on Ignition (Heptahydrate), w%40.0-52.040.0-52.0
干燥品Loss on Ignition(Dried),w%22.0-32.022.0-28.0
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